생활의 달인 박고지 김밥의 달인 (1) 썸네일형 리스트형 생활의 달인 박고지 김밥의 달인 생활의 달인 박고지 김밥의 달인2018년 4월 23일,생활의 달인에서 박고지 김밥의 달인이 출연했습니다. 박고지? 낯선 이름입니다.박고지는, 박이 여물기 전에 그 속을 파낸 후 썰어 말린 반찬거리라네요.흥부 놀부에서 나오는 그 박은 박인데,참 낯선 식재료입니다.어떻게 해서 이런 김밥을 만들게 되었는지. 달인은 부산광역시에 있는 광안시장에서 김밥을 팔고 있습니다.작은 시장 골목에 사람이 쭈욱~ 줄을 서 있다는데요.우리집 가까운 데엔 왜 이런 맛집이 없는지 ㅠㅠ 숨어있는 맛의 달인, 은둔 식달이라지만, 문을 열고 김밥을 판 지 얼마 안 돼서 다 팔릴 정도로,이미 그 지역의 맛집이자 명물이라고 하는데요. 금방 팔리는 김밥이지만,김밥 준비는 새벽 다섯 시부터 한다고 합니다.역시 맛있는 음식은 그냥 만들어지는 게.. 이전 1 다음
