흑미 효능 부작용 뭔가!!
흑미 효능 부작용 뭔가!! 흑미 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 흑미는 고대 중국인들에게 인기가 있었던 쌀로, 중국 북위시대(286~534)에 재배했다는 기록이 있습니다. 본초강목에서는 흑미에 대해 `신장과 간을 튼튼하게 하고 눈을 밝게 하며 혈액순환을 원활하게 한다`고 적혀 있습니다. 보통은 백미와 흑미를, 9:1, 8:2로 섞어서 밥을 짓죠. 그러면 색깔이 보라색을 띠어서, 영어로는 퍼플 밥이라고 합니다. 흑미에는 검은색을 띠게 하는 안토시아닌 수용성 색소가 들어있고, 라이신, 감마 오리자놀, 양질의 단백질, 비타민 B군, D, E, 철, 아연, 셀레늄 등이 들어있고, 인체에 유익한 식이섬유소가 들어있습니다. 현미의 효능 1, 다이어트에 좋습니다. 흑미는 포만감을 높여주기 때문에 식사량을 줄이..
